Selezione alimentare e le sue applicazioni
Vuoi sapere in dettaglio Che tipo di selezione alimentare è e in quali tipi di prodotti è usato, allora questo articolo è per te. Qui imparerai molto utile su questo additivo
Selezione alimentare, o come è anche chiamato sodio, rappresentato come un solido cristallino che può essere bianco, ma a volte si verifica con una tinta grigia o gialla. Ha un sapore come un amaro-salato e pozzo può essere dissolto in acqua, il più facile è il potassio. Inoltre, agisce come un agente ossidante con un’azione molto forte.
La connessione raw è una massa sporca e per ottenere un prodotto pulito da esso, ha bisogno di ricristallizzarlo. Già in una forma più pulita, il prodotto è un cristallino rhombohedral lucido incolore, che è molto igroscopico nelle loro proprietà.
Dove applica la selezione del cibo
Sodium Selith è considerato uno dei fertilizzanti dell’azoto, che è ampiamente utilizzato nell’industria rurale. La sua applicazione avviene sulla Terra destinata a coltivazione di patate, diversi tipi di barbabietole, verdure e bacche e questo numero include un numero enorme di piantagioni decorative.
Inoltre, la sostanza è considerata il fertilizzante fisiologicamente alcalino in grado di cambiare le proprietà del terreno.
È per questo che produce un effetto efficace sul territorio con suolo acido.
L’uso del nitrato di sodio alimentare avviene durante la piantagione principale nel primo mese di primavera. Si sta accadendo principalmente quando sta iniziando a piantare diversi tipi di barbabietole e il fertilizzante viene aggiunto a terra con semi.
Altre applicazioni
L’applicazione del nitrato di alimenti di sodio è diffusa in altre aree della vita.
Lei sta:
- Componente in soluzioni utilizzate per l’incisione acida dei tubi in acciaio inossidabile;
- Ingrediente per lubrificanti di sale;
- Acceleratore di cottura, chiarezzatore di vetro, componente per scolorimento;
- Componente dei bagni di indurimento nel settore dei lavorazione dei metalli;
- Elemento per carburante a razzo;
- Componente del refrigerante del sale liquido.
Utilizzare nell’industria alimentare
Negli ultimi decenni, un grande passo avanti era l’introduzione del nitrato di sodio nell’industria alimentare. Stiamo parlando di molti prodotti a base di carne: prima di tutto sulle salsicce e i prodotti del fumo delicati.
È questo sale che è in grado di dare un prodotto a colori rosa-rosso da carne anche dopo il trattamento termico, e anche prolunga la sua durata di conservazione e può rendere il gusto più espressivo.
Kalivaya è ampiamente utilizzato nella preparazione di prodotti di carne e pesce, così come formaggio.
Per carne e pesce, sono utili nel processo di prelevamento e fumo, perché con il loro aiuto è possibile ottenere un tipo di prodotto attraente, e anche grazie alla proprietà antibatterica eliminerà molti momenti spiacevoli e prolungheranno la durata di conservazione.
Cibo di potassio Nitrato e salute
L’uso del nitrato di cibo di potassio è innocuo in dosi limitate per un corpo umano adulto, ma è proibito nel cibo per i bambini. Inoltre, il supplemento dietetico ha una proprietà cancerogena, così le persone che hanno un sistema nervoso, sessuale e urinario scarsamente funzionante, vale la pena limitarsi all’uso di prodotti con Kaliva Selitra.
Il numero di nitrati che entrano nel corpo attraverso i prodotti in dosi limitate non è praticamente dannoso per la salute, ma comunque, non è raccomandato di usarli nel cibo ogni giorno.
Perché è necessario utilizzare il nitrato di cibo
Kaliya è usato nell’ambasciatore una salsiccia cruda, per la carne e il fumo e la sala. Per bolliti e altri tipi di salsicce, è in grado di dare una tonalità rossastra, perché senza la sua aggiunta, il prodotto finito sembrerebbe carne bollita comune, cioè, è notaApetica – leggermente grigia.
Inoltre, con l’aiuto del nitrato del cibo per il fumo, è possibile sbarazzarsi dei batteri patogeni e di ridurre la loro crescita.
Quindi, impedirà la comparsa dei batteri del botulismo.
Questo fatto è incredibilmente importante sotto la condizione di fumare o la flotta di carne a casa. Ma non si dovrebbe preoccuparsi del fatto che il potassio incredibilmente dannoso. Se lo usi nella preparazione del prodotto in base alla ricetta, allora non sarà esagerato. Meglio di tutti, se ci sono scale accurate in cucina. Ma se lanci un additivo alimentare «circa», Tutto lo stesso, puoi esagerare.
Se il gusto delle salsicce o della carne diventerà salato – significa che ti sei ancora spostato. Naturalmente, questo prodotto non sarà più possibile non solo a causa del sapore salato, ma anche perché è dannoso e pericoloso per la salute. La quantità estremamente ammissibile di nitrato di cibo per il fumo e il raccolto è veleno, ed è sempre necessario ricordarlo!
Nitrato di ammonio
Utilizzare un salter di ammonio esclusivamente come un fertilizzante popolare e altamente efficiente, e non ha nulla a che fare con l’industria alimentare. Vale la pena notare che contiene circa il 35% di azoto, in quel momento come sodio solo il 15%. Ma anche l’azione che ha un più forte. A causa del fatto che il composto di azoto può essere molto rapidamente dissolto in acqua, agisce anche immediatamente sulla pianta.
In primavera, un composto di azoto viene utilizzato come alimentatore per piante perenni che portano frutta, oltre a piante decorative, prati con erba.
È meglio concimare la sua terra dopo che la neve è venuta giù, mentre distribuisce il numero richiesto uniformemente in tutta la zona.
Quindi, il nitrato di potassio e sodio è necessario nell’industria alimentare, e talvolta il loro uso è semplicemente necessario. Tuttavia, è necessario gestire attentamente questa aggiunta quando il processo di fumare e prendere salsicce, carne o sala (specialmente a casa!), rispettare tutte le regole necessarie e segui la prescrizione esclusivamente.
Inoltre, il nitrato di sodio viene utilizzato in agricoltura, come fertilizzante per molte colture, alberi e altre piante. Li aiuta a crescere più velocemente e riducendo al minimo l’aspetto dei diversi parassiti. Ma qui è necessario seguire chiaramente le istruzioni collegate ai fertilizzanti.
E dobbiamo ricordare che i supplementi nutrizionali sono entrati nelle nostre vite per portarlo in qualche modo. Ma in tutto ciò che hai bisogno di una misura, altrimenti è possibile influire sul danno irreparabile.
