Bamia

La coltivazione della pastella è di moda. Questo è un orto molto utile – ha un sacco di acido folico, vitamine del gruppo B, vitamina A, acido ascorbico.Bamia può salire, stufare, cucinare

Raramente, che ha sentito parlare del bummy nella parte europea dell’Eurasia, e nel frattempo in Africa, India e America del Nord, un piatto di Bumy può essere provato gratuito.

Cos’è questo vegetale?

Questo vegetale è chiamato in modo diverso: dita delle signore, quercia, kuyabo, gombo. Si riferisce alla famiglia malvica, ama il calore, è una pianta erbacea annuale. L’altezza dello stelo è di solito 40-60 cm, ma ci sono esemplari separati che raggiungono 1,5-2 m.

I fiori – delicati e grandi, si trovano nei seni delle foglie, hanno il colore delicato cremoso-giallo. I frutti si stanno sviluppando lì – sulla vista che assomigliano a una scatola di 4-8 gradi – i semi stanno crescendo in loro.

Confronta i frutti del bummy anche con fagioli o peperoni verdi – in generale, qualcosa di media tra loro.

Recentemente, la coltivazione del passato è diffusa, e le verdure sono sempre più trovate sugli scaffali dei negozi in freschi o congelati. Solo quando l’acquistato dovrebbe essere tenuto presente che le proprietà benefiche della pastella sono conservate solo per 3 giorni. Poi i piatti rimangono deliziosi, ma per la salute diventano inutili.

Proprietà curative

Nella pianta, le verdure e le foglie giovani sono adatte nel cibo – questa è una qualità preziosa per la cottura.

Per uso medico, l’uso dei frutti è consigliato nei seguenti casi:

• Incinta nel primo trimestre – acido folico in 100 g di frutta così tanto completamente
  copre la tariffa giornaliera;
• Nel diabete mellito – il muco vegetale e le fibre dietetiche di Hombo assorbono il glucosio in eccesso, non danno ad essere assorbiti dal corpo e rimuovono a livello dell’intestino tenue;
• Con lesioni ulcerose degli organi di digestione – il muco avvolge la membrana mucosa, prevenendo irritazione dagli effetti dell’acido cloridrico e della bile;
• Dimagrante – 100 g di prodotti Totale 31 calorie.

Se si considera la composizione chimica, può essere rilevato:

• Vitamine del Gruppo A e B;
• acido ascorbico;
• potassio;
• proteine;
• carboidrati;
• Acido folico ..

L’occhio riduce gli attacchi di asma, aiuta a riprendersi dopo un’angina, rimuove il colesterolo dannoso, rafforza le pareti capillari, riduce lo sviluppo della cataratta. A causa del numero di sostanze utili che si trovano in una forma facilmente digeribile, i piatti del bummy contribuiranno a ripristinare la forza e derivano dalla depressione.

Come far crescere una cultura preziosa sul tuo giardino?

La prima coltivazione di Kuyab ha imparato Anton Pavlovich Chekhov. Attualmente, ha abbastanza follower. Nel suolo aperto, prendi una raccolta problematicamente: questa pianta ama il calore. Pertanto, la coltivazione di semi della pastella è preferibile in serra o in condizioni di stanza – sul davanzale.

Se le condizioni consentono all’impianto in futuro, è pianificato di piantare in terreno aperto, è necessario prepararsi in un gran numero di fertilizzanti organici in grandi numeri.

Immediatamente bisogno di avvisare i giardinieri – I fan – la coltivazione delle piantine dai semi è molto lenta. Risultato – cereali germogliati – puoi vedere non prima di 2-3 settimane.

Prima preparazione preparando. Per la coltivazione dei semi seminabili, l’importo richiesto è fradicio per un giorno in acqua calda, e quindi si deposita in vasi di torba. Il giardinaggio è calcinato e il biologico. La temperatura minima a cui viene effettuata l’atterraggio – + 18-20?INSIEME A.  Su un piatto slittino 3-5 semi.  Non appena l’altezza delle piantine sarà di circa 5 cm, deve essere trapiantato.

Tra singoli cespugli, la distanza dovrebbe essere di almeno 30 cm – meglio tutti e 50. La pianta resistente alla siccità, ma l’annaffiatura è richiesta regolarmente – altrimenti l’atterraggio stesso sopravviverà, ma il frutto non inizierà. Il terreno si sta riproducendo in anticipo prima di cadere da fertilizzanti fosforici. È molto importante creare condizioni climatiche confortevoli – calore, ma senza surriscaldamento, idratante, ma senza infantile, è anche necessario garantire un buon accesso alla luce.

Il corridoio salta – allentare offre una migliore igroscopicità e aumenta le proprietà di drenaggio del terreno. Le erbacce devono essere cancellate nel tempo, altrimenti le piantine non hanno abbastanza forze di vita e non saranno garantite ad esso il massimo accesso alla luce. I frutti possono essere raccolti in 2 mesi dopo il sbarco.

Raccolta

La lunghezza massima consentita dei pod – fino a 10 cm. Se non hanno avuto il tempo di raccoglierli, meglio
Lasciare scatole sulla maturazione – sui semi.

Il colore deve essere verde intenso, senza danni. Se ci sono punti di stampo, grafici asciutti – tali frutti non sono adatti per il cibo. Sul battistrada della polpa dei grafici asciutti, «Bruciatura» – romperà il delicato gusto dei piatti.

È impossibile aspettare fino a quando il frutto lo farà. Quindi le fibre in eccesso appariranno in esso, e il piatto di esso non sarà successo.

Cooking Gombo: ricette da Bamia

L’annata è assemblata – ora puoi cucinare questo prodotto utile e godersi il gusto originale. Prima di cucinare, i capelli, che si trovano sulla superficie del feto, devono essere accuratamente puliti, mettendo i guanti – altrimenti puoi ottenere una bruciatura, come da ortica.

Stufato Gombo

Ingredienti:

• Bulb – 2 medium;
• Bamio – 0, 5 kg;
• Pomodori – 3 pezzi;
• limone – 1/2 pezzi;
• Olio vegetale – 5 cucchiai;
• Condimenti – Pepe macinato – Può essere misto, prezzemolo fresco, aceto.

Cucinando:

1. Bummy imbevuto di aceto e acqua per 30 minuti – acqua così tanto per chiudere completamente i frutti;
2. Le cipolle sono finemente bolle, friggere, aggiungere a una padella, in piedi sul fuoco, affettato su fette di bumely, pepe macinato rosso, cima di uno strato di limone e pomodori;
3. Stufare per piena disponibilità;
4. Sale e aggiungere green prezzemolo prima di servire.

Carne con Bumia

Ingredienti:

• Okra – 0,5 kg;
• Carne tritata – 0,25 kg;
• Aglio – 3 denti;
• Succo di pomodoro – 0,25 l;
• Spezie e olio vegetale.

Cucinando:

• Le città sono arrostite su olio vegetale. Il trito è miscelato con spezie e aglio, tutti si stendono strati nella pentola – un bummy dall’alto, succo di pomodoro versato e messo nel forno. Non appena il succo è completamente assorbito: il piatto è pronto.

Per cucinare, non dovresti cercare ricette speciali. È perfettamente combinato con pesce, carne di qualsiasi varietà e un uccello, può essere bollito, stufare, conservare, utilizzare in insalate.

C’è una sfumatura – quando si cucinano questa verdura evidenzia il muco. In zuppe, è quasi impercettibile e inestimabile in piatti medicinali destinati ai pazienti con gastrite o aventi un’ulcera duodenale o allo stomaco.

Ma tutto il resto del surplus non può piacere.

Per evitare la separazione del muco, tagliare i venti sono arrostiti su un fuoco forte con l’aggiunta di limone o succo di pomodoro. I semi del bummy hanno una fragranza sottile e piacevole – specialmente migliora la torrefazione leggera. Non dovrebbero essere buttati fuori – queste sono materie prime per un caffè molto gustoso. Se c’è un’opportunità, assicurati di provare a atterrare il pipistrello sul tuo davanzale.

La pianta deliziosa e utile dovrà necessariamente assaggiare. Nessuna controindicazioni per uso di ossido – tranne l’intolleranza individuale.