Impostazione della tabella a cena

Impostazione della tabella a cena – Parte necessaria della festa. Affinché un ricevimento solenne o un pranzo familiare in un’atmosfera accogliente, dovresti attenersi allo schema di impostazione adottato

La tradizione del pranzo in famiglia gradualmente va nel passato. Questo è un processo inevitabile causato dall’occupazione permanente dei familiari. Ma nei fine settimana, una donna può creare un’atmosfera speciale e festiva, avendo raccolto una famiglia amichevole a pranzo. In questo caso, la lezione è utile per servire. 

Cosa include il pre-serving alla cena del tavolo

Per coprire il tavolo, creare un’impressione festiva e solenne, è necessario prendersi cura della presenza dei seguenti elementi in anticipo: 

• tovaglia;
• tovaglioli;
• zuppiera;
• Piccolo piatto per pane;
• Grande piatto come supporto;
• Piatto profondo della zuppa;
• Piatto da spuntino;
• Set di posate;
• un coltello a olio separato;
• occhiali, bicchieri da vino o occhiali per bevande;
• Maslenka;
• Dispositivi per spezie;
• salsa.

La tovaglia è desiderabile da raccogliere in modo che la sua colorazione non esca dall’interno generale. Allo stesso tempo, è meglio fermare la scelta sul tessuto delle sfumature neutrali brillanti che non distraggeranno l’attenzione dal pasto. Se hai bisogno di sottolineare il significato dell’evento solenne, l’opzione migliore sarà una classica tovaglia bianca.

Il tessuto deve essere amido e levigato con attenzione. Coprendo la tabella della tovaglia, è necessario rintracciare i bordi da tutti i lati sullo stesso livello.

L’impostazione preliminare include una fase così importante come creare l’arredamento necessario. Per fare questo, dovrebbe essere un po ‘raddrizzato e imparare a foldare i tovaglioli di carta o tessuto. E completa la composizione totale del bouquet di fiori situato nella parte centrale.

Una piccola lezione come servire il tavolo alla cena correttamente

In modo che il tavolo da pranzo sia competente, devi rispettare alcune semplici regole: 

• Un piatto grande si trova di fronte al membro della famiglia a distanza dal bordo del tavolo in 2-3 cm. In cima ha messo un piatto profondo della zuppa;
• Il tovagliolo del tessuto giace su un piatto o vicino a lei. Per i tovaglioli di carta, i supporti speciali vengono utilizzati più spesso;
• Sul lato sinistro del piatto sono forchette ai denti. Se è un pasto festivo, devi mettere 2 forchette – per snack, così come i piatti caldi. Per il pranzo in famiglia, abbastanza e un dispositivo;
• Coltello e cucchiaio da cucchiaio messo tradizionalmente sul lato destro. Il lato acuto del coltello viene ruotato al piatto. Un cucchiaio è giù con un lato concavo. Come nel caso di una forcella, è necessario fornire 2 coltelli per il menu festivo – per snack e caldi;
• I dispositivi progettati per i piatti caldi sono inoltre situati, e per snack, al contrario, più vicino al piatto;
• Lo schema per collocare piattini, petrolio ed elettrodomestici per spezie è abbastanza semplice. I dispositivi sono consueti da inserire nella parte centrale del tavolo in modo che ogni persona possa raggiungerli con calma;
• Per pane e torte, viene solitamente fornita una piccola piastra piccola, che è sopra e un po ‘sinistra delle piastre principali. Accanto alla piastra necessariamente ci deve essere un coltello da olio speciale;
• Il pane si sente nei letti di pane che vengono assunti ai lati del tavolo;
• La primavera deve essere vicino alla hostess del pranzo solenne;
• Il secondo piatto viene solitamente servito porzione per ogni membro della famiglia o ospite. Se il piatto dovrebbe essere messo su un piatto grande, è necessario aggiungere un altro – dimensione media al branco di piatti;
• Gli occhiali da vino o gli occhiali per altre bevande sono diagonalmente a destra del piatto. A proposito, prima di cena, la bottiglia del vino deve essere scoperta, poiché dovrebbe essere applicata al vino già depositato.

Accordo di spedizione

Quando seduto al tavolo era saturo e intrattenuto conversazione, è ora di servire il dessert. Tuttavia, prima che questo dovrebbe essere rimosso tutte le più inutili sale da pranzo, salviette accartocciate, elettrodomestici per spezie.

Il tavolo centrale rimane una disposizione dei fiori e gli occhiali, così come gli occhiali destinati ai vini dessert. È necessario infilare le briciole dalla tovaglia utilizzando un piccolo scoop con un coperchio e un tovagliolo piegato. Parola «dolce» È successo dal francese «Desservir», Che cosa pulisce il tavolo.

Su una cena familiare, torte o biscotti con un tè profumato caldo vengono solitamente serviti. In questo caso, la tabella di servire alla cena del tavolo sarà il più semplice – occhiali per tè e vasi per dolci. Se viene servita una grande torta, è necessario opposizione ad ogni membro della famiglia per mettere un piatto da dessert.

Nel caso di un pranzo solenne, copriamo il tavolo con piastre da dessert, se necessario, per le quali piatti presentati nelle PMI. Il cucchiaio da dessert deve giacere su un piatto giù con una faccia concava e la maniglia a destra.

L’impostazione della tabella a cena può variare in modo significativo a seconda dell’importanza del menu selezionato dell’evento. Raccolta al tavolo dei cari, è particolarmente possibile non preoccuparti dell’etichetta, eseguendo l’opzione di impostazione minima. Ma ad un evento solenne dovrebbe essere osservato «faccia» e coprire il tavolo in conformità con le regole.