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16 Idee di stoccaggio di spezie in cucina – Come immagazzinare le spezie buone hostess?

On 10.02.2017

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Come mantenere le spezie in cucina correttamente? Scadenze per lo stoccaggio di spezie. Tutti i contenitori per la conservazione di spezie in cucina – barattoli e barattoli, contenitori e pacchetti – cosa è meglio scegliere? Le idee più originali tengono le spezie in cucina per essere confortevoli e belle – Guarda la rivista Lady-Magazine.Com

Tutti lo sanno senza condimento di cibo per il sapore di scarso e infletenti. Certo, non solo sul sale del pepe: «Arsenale» I proprietari moderni sono fino a 50 specie (e anche più alti) di un’ampia varietà di condimenti e spezie, da senape e curcuma a Magorny e Basilica. E tutti hanno bisogno di un posto speciale in cucina – e, ovviamente, condizioni di conservazione speciali.

Dove e come?

Istruzioni e idee di archiviazione più popolari – nel nostro articolo.

Regole e scadenze per lo stoccaggio di spezie in cucina

Prima di tutto, vale la pena notare che le spezie non possono urlare, contraddire o rovinare così tanto che diventeranno inadatti.

L’unica cosa che può accadere con loro è la perdita di gusto e aroma. Ed è molto più preoccupazione dello stampo nel condimento.

Pertanto, sono un sacco di una serie di spezie, assicurati di vedere la data di produzione e aggiornare tempestivamente i contenuti «barattoli», borse o borse.

Ricorda che la durata di scaffale delle spezie sotto forma di polvere (terra) è più inferiore a quella solida.

In interi spezie: 1-2 anni – per colori e foglie, 2-3 anni – per semi e 3 anni – per radice.
Terreno: 1 anno – per foglie e semi, non più di 2 anni – per la radice.
Leader di stoccaggio – Questo è pepe, garofano e molte cannella preferita.

Per quanto riguarda le regole di stoccaggio, sono stati inventati in quei giorni in cui ogni spezia era sul peso dell’oro.

Da allora, non sono cambiati:

Le spezie dovrebbero essere conservate in un contenitore con coperture strettamente filanti. Ad esempio, in ceramica, vetro o serbatoi di latta. In sacchezza «Cucine in oro» Non è raccomandato lasciare in mente la loro assoluta perdita dopo la prima apertura del pacchetto.
Se acquisti spezie intere e dopo la macinazione, non è necessario macinare tutto il volume – Tenerli in forma naturale e macinare esattamente così tanto per quantità necessaria per la cottura. Così le tue spezie «abitare» Molto più a lungo (specialmente si applica a noce moscata, bastoncini di cannella, garofani). Per confrontare l’aroma, è possibile effettuare un esperimento sullo stoccaggio del pepe nero del terreno e del pepe di pepe: quest’ultimo anche dopo un mezzo anno rimarrà fragrante dopo la macinazione, il terreno è il terreno «freschezza» E la nitidezza perderà.
Nascondi spezie dalla luce! Non mettere i tuoi preziosi vasetti trasparenti sotto i raggi del sole giusto. È meglio scegliere i contenitori opachi e rimuoverli in un comodino secco e scuro.
Non immergere nel barattolo con spezie bagnate cucchiaio. E non salire lì con le dita bagnate (e anche secco). Le sue proprietà del condimento dopo aver bagnato perde, inoltre, è del tutto possibile formare muffe. Questo Consiglio si applica anche a tali proprietari che versano condimenti in una casseruola, tenendo i barattoli sul traghetto – questo non dovrebbe essere fatto per le stesse ragioni. Usa un coltello o un cucchiaio.
Spezie / condimenti separati sono memorizzati esclusivamente in frigorifero. Ad esempio, condimenti basati su paprika o cile. È al freddo che il loro sapore e un aroma meravigliosi rimangono. Inoltre può essere inviato al frigorifero salse e aceto, verdi, erbe fragranti, sedano e Zenzero. Il resto delle spezie freddo, al contrario, non mi piace.
Per evitare di stabilirsi le spezie con vari insetti, È possibile posare una foglia di alloro in ogni contenitore rispetto al condimento.
Tenere le spezie il più lontano possibile e dal piatto. Molti amano splendidamente ridendo barattoli sopra la stufa, in modo da non trascorrere del tempo nella ricerca, ma questo metodo di archiviazione peggiora in modo significativo le proprietà delle spezie.
Una volta pochi mesi, organizza una revisione completa delle spezie nella mia cucina. Controllali freschezza, aroma e validità.
Quelle spezie, nella cui composizione c’è il petrolio, invia al freezer (circa. – semi di semi, papavero e PR.). Quindi eviterai la loro rarità.

A proposito, molte delle spezie e dei condimenti sono Antibiotici naturali naturali.

16 migliori idee dai proprietari – come è più comodo conservare spezie in cucina?

Molto più piacevole da cucinare quando nella tua cucina – pulire e ordinare. E ancora più gioiosamente, quando ogni prodotto ha il proprio posto giusto e un comodo serbatoio di stoccaggio.

Per quanto riguarda le spezie, ogni hostess li tiene a modo suo, in base alle possibilità e ai desideri creativi.

Per esempio…

Opzione fiscale: economico e arrabbiato. Tutte le spezie rimangono in «parenti» Borse di fabbrica, ma vicino speciale «mollette» E benissimo impilato nell’organizzatore, un cestino o una scatola.
Cassetto. La scatola può essere evidenziata specificamente sotto le spezie e equipaggiare i vasetti da rimuovere comodamente (in una posizione semi-risale). In assenza di tanta opportunità, ci addormentiamo le spezie in piccoli vasi, firmiamo splendidamente i coperchi e semplicemente mettiamo il contenitore nella scatola.
C’erano scatole da sotto i dolci tick-così? Eccellente condimento di opzioni di stoccaggio. Sparò le nostre spezie sulle scatole e metto in un organizzatore trasparente. Compatto, economico e conveniente per l’uso (non è necessario salire nel barattolo con un cucchiaio ogni volta).
Se sei un operatore sanitario, o semplicemente hai accidentalmente accidentalmente le case vitre, Puoi usarli sotto le spezie. I coperchi possono essere fatti di tappi per bottiglie e per usare lo stand «sonda nativa» O per costruirlo dalla ragazza (accendi la fantasia e vedere cosa hai in casa).
Realinki. Anche un dispositivo molto conveniente. Scegliamo i contenitori appropriati sotto la spezia e appendiamo su di loro! E chi ha detto che puoi appendere solo cuochi con le patch? L’organizzazione dello spazio della cucina è «Il campo di disimballaggio» Per la creatività.
Nessun armadietto profondo? E in generale, i mobili da cucina non hanno ancora ottenuto? Ostacolare gli scaffali stretti e belli e organizzano «Esposizione» Bellissimi serbatoi di condimento. I barattoli di vetro sono i più popolari, ma, dato che saranno alla luce, si consiglia di utilizzare lattine opache con splendide iscrizioni. Opzioni decorazione / firma – auto e carrello.
Salva il posto in cucina? C’è un’opzione per te! Le coperture sono avvitate (incollate) ai tavoli da comodino inferiore (in basso), e i barattoli sono semplicemente avvitati in loro. Conveniente e tutto in vista.
Tavola magnetica o … parete laterale del frigorifero. Sì Sì, puoi e così! A proposito, questo metodo, molti usano con successo. Allo stesso tempo, lo spazio è salvato (saranno coinvolti piani verticali utili). Lo schema è semplice – i piccoli contenitori sono attaccati alla superficie a causa dei coperchi adiacenti (i magneti possono essere semplicemente incollati dall’interno delle copertine). Vale la pena notare che per afferrare le nostre spezie può essere entrambi piani orizzontali (sotto lo stesso armadietto), pre-attaccando una scheda magnetica per il fondo.
Spazio dietro il frigorifero. Di solito non è usato, e molto invano! Il frigorifero è di solito (se solo la cucina non è integrata, ordinata per dimensione) rimane 20-40 cm di spazio utile. È lì che facciamo un armadietto verticale retrattile con ripiani sotto la spezia.
Tavolo da portello. È possibile organizzare un posto sotto la spezia in modo diverso: stabilire un design speciale sotto i barattoli, appendere una tavola magnetica o (opzione di budget) per appendere un organizzatore di tessuti con tasche.
Bello canestro di vimini. Meglio quadrato o rettangolare. In esso, hai spalmato barattoli e nascondi nel comodino o nel ripiano.
Se sei un avversario categorico dei barattoli, hai solo la pigrizia per farlo, non hai soldi per i carri armati o i condimenti vanno così rapidamente che non hai tempo per mangiare in borse, per te c’è un’altra opzione creativa: Posizioniamo borse sulle corde con belle mini-mollette (Oggi, ci sono abiti da design molto originali, quali abili amanti amanti sono utilizzate anche per appendere le foto di famiglia).
Progetto di design proprio. Perchè no? Se la tua fantasia batte attraverso il bordo, puoi costruire il tuo «Conservazione» Per spezie per invidiare tutti. Ad esempio, sotto forma di una casa accogliente, nei balconi dei quali sono bustine con condimenti.
Nicchia nel muro. Se consente lo spazio, puoi fare una nicchia in anticipo – anche prima di organizzare la cucina (dopo la riparazione, non sarà molto comodo per far cadere il muro). La nicchia può essere immediatamente fatta con retroilluminazione e scaffali.
Organizzatore di sospensioni trasparente. Può essere posizionato sul muro, in un luogo conveniente. In tasche trasparenti possono essere posizionate entrambe le borse con mollette da molle e mini-serbatoi. E le etichette con i nomi stanno decidendo di fissare direttamente sulle tasche.

E … proprio sul tavolo. Se la superficie del tavolo è sufficiente non solo per mettere un tagliere, allora è possibile acquistare una delle designazioni sotto vasetti con spezie nel negozio. Sono piramidali, rotondi, girevoli, ecc.

Vero, questa opzione è adatta solo se il sole non cade sul tavolo della cucina nel pomeriggio.

Le spezie sono multiple del metabolismo rinforzato e aiutano a perdere peso, Quindi sono solo necessari in ogni cucina.